شبکه بهداشت و درمان سردشت

 

فقط یک گرم از نمک یددار بدون در بر داشتن کالری، ۷۷ میکروگرم ید مورد نیاز بدن را تامین کند.

 

سیب زمینی پخته نیز از دیگر منابع غنی از ید به شمار می‌رود. یک عدد سیب زمینی پخته‌ی متوسط ۶۰ میکروگرم ید، یعنی حدود ۴۰ درصد از ارزش روزانه‌ی توصیه شده را برای این ماده‌ی معدنی در بدن تامین می‌کند.

 

شیر نه تنها منبع عالی برای کلسیم و ویتامین D به شمار می‌رود، بلکه به تامین ارزش روزانه‌ی مصرف ید نیز برای بدن کمک می‌کند. یک فنجان شیر حاوی ۵۶ میکروگرم ید و ۹۸ کالری است.

 

مصرف روزانه ۵ عدد آلوی خشک شده می‌تواند فیبر، بور، ویتامین‌ها، مواد معدنی و هم‌چنین ۱۳ گرم از ید مورد نیاز بدن را تامین کند.

 

یک وعده‌ی مصرف به اندازه‌ی نصف فنجان لوبیا سفید می‌تواند پروتئین، پتاسیم، مس، اسید فولیک، کلسیم، و ید بدن‌تان را فراهم کند. هم‌چنین با هر وعده‌ی مصرف لوبیا سفید به میزان نصف فنجان حدود ۳۲ میکروگرم ید وارد بدن‌تان می‌کند.

 

یک عدد تخم مرغ آب‌پز می‌تواند ۱۲ میکروگرم ید وارد بدن‌تان کند: یعنی حدود ۹ درصد از ارزش روزانه.